Prometedora se anticipa la próxima velada que están organizando en el restaurante compostelano Izakaya Markesa. La cosa será el miércoles 31 de julio, cuando irrumpa en sus cocinas un gran cocinero especializado en crudos, Andrés Médici (del establecimiento Purosushi de Vigo), gran valedor del arte culinario asiático pero con al detectable toque culinario de la aportación de productos gallegos a esta cocina que nunca deja de sorprendernos, y llegando de las manos de Médici, más aún. Y tratándose de una propuesta especial que nos acerque a esta gastronomía, nunca mejor que en el Izakaya Markesa , el mejor continente para este contenido. La citaa incluye 6 platos de un menú efímero que elaborará Médici, a los cuales se sumará otra elaboración y el postre que irán a cargo del equipo de cocina del establecimiento compostelano.
De esta forma el restaurante inicia una serie de actividades que incluyen jornadas únicas, eventos especiales y homenajes gastronómicos, propuestas que se irán conociendo y se celebrarán a lo largo del verano y otoño. Pero para no perderse la propuesta de Andrés Médici recomendamos reservar cuanto antes al tel.: 981 57 39 58.
