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El cocinero Pablo Pizarro termina una etapa en Leviandier para afrontar nuevos proyectos
Aunque aún se desconoce el destino final que emprenderá, se sabe que estará ligado a la cocina de las masas
El pescado y marisco de cultivo celular llegan a Europa
Nomad Foods y BlueNalu2 se unen para avanzar en el desarrollo de alimentos marinos cultivados a través de células
‘Los mejores de 2021’ brillan en el aniversario de La Alacena Roja
Culler de Pau, Parador Costa da Morte y, ex aequo, Campeonatos Baristas Down y Ribeirao Viñoteca, vencedores de la noche
Las mejores conservas de pescado y marisco, de ruta por Galicia
Anfaco-Cecopesca, Vegalsa-Eroski y la Consellería do Mar impulsan la campaña ‘Cata la Lata’, que busca reforzar la visibilidad de las conservas gallegas
Las exportaciones de alimentos y bebidas a EEUU aumentan un 34,8% desde la suspensión de los aranceles
Estados Unidos es el quinto destino de las ventas externas de la industria de alimentación y bebidas y el segundo socio extracomunitario, por detrás de China
Adolfo Villafines, de Panadería la Pintora, Miga de Oro de Galicia 2021
Las instalaciones de Aprofar acogieron la entrega de este galardón, englobado en el proyecto de la Ruta Española del Buen Pan
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