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La Xunta busca consolidar a Galicia como la principal productora y exportadora de castañas de España
La Comunidad aglutina más de la mitad de la producción y un porcentaje similar de las empresas comercializadoras y de las industrias de primera y segunda transformación
Hostalaría Compostela homenajeará a las cocineras santiaguesas
Será en el transcurso de la gala de Santiago(é)Tapas que se celebrará este lunes en el Auditorio de Galicia
La DOP Arzúa-Ulloa dará nombre al circuito gallego de aguas abiertas
La Denominación de Origen da un paso más en la promoción que viene realizando en eventos deportivos
Pereira inspira su recetario en ‘La Cocina Española Antigua’ de Pardo Bazán
Los productos estrellas en esta 17ª edición son la merluza, el pulpo, el calamar, la raya, el lenguado, el bacalao, los mejillones y la vieira
Pontevedra acoge el I Foro Think Thank
La iniciativa, impulsada por el proyecto Pontevedra Capital Gastro, se celebrará del 26 al 28 de noviembre
En marcha una nueva edición de las Catas dos Meles e dos Queixos de Galicia
En la primera jornada, un panel de siete expertos catará 33 mieles de 20 industrias, mientras que mañana les toca el turno a los quesos
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