Porque estar al día nunca fue tan fácil

Hotel Trina 20, piedra, madera y luz dan cobijo al confort en la Ulloa

Hotel Trina 20, piedra, madera y luz dan cobijo al confort en la Ulloa

Hotel Trina 20 abrió sus puertas en abril en Palas de Rei, en pleno Camino de Santiago francés. Sus propietarios, oriundos de la localidad lucense, apostaron por construirlo en un emplazamiento céntrico y situado en el propio trayecto compostelano, una edificación que...

A Casa da Fonte, ecoturismo y buena gastronomía en el rural de Ourense

A Casa da Fonte, ecoturismo y buena gastronomía en el rural de Ourense

En O Viso, una aldea situada en la parroquia ourensana de Ramirás, se puede vivir una experiencia de ecoturismo gracias a la reciente apertura de A Casa da Fonte, una morada que ofrece el encanto típico de un entorno apacible, turísticamente por descubrir y con un...

O Testo, el bar de tapas de Jorge Gago

O Testo, el bar de tapas de Jorge Gago

Jorge Gago siempre quiso tener un bar. Y ahora, con el proyecto totalmente asentado de A Maceta, era el momento de cumplir ese deseo. A escasos metros de la Catedral ha abierto O Testo, un juego de palabras con su hermano restaurante con el que, precisamente, guarda...

La mar brava, cocina fusión en el corazón de Portonovo

La mar brava, cocina fusión en el corazón de Portonovo

Eder Moore llegó a España hace quince años con un objetivo y lo ha cumplido con creces. Con una dilatada experiencia en el sector de la hostelería, el chef ha abierto las puertas de La mar brava, un local con una propuesta gastronómica que se distingue de los demás...

Olivo dos Reis: un nuevo hotel en Caldas de Reis

Olivo dos Reis: un nuevo hotel en Caldas de Reis

Sin duda que en los últimos años Caldas de Reis (probablemente a raíz de ser paso natural del Camino de Santiago) ha dado un salto adelante en cuanto a oferta hotelera y de restauración; y el último ejemplo es la reciente apertura del hotel Olivo dos Reis, de la mano...

Comida vegana, vino y música en Utopía

Comida vegana, vino y música en Utopía

Con el fin de ofrecer una propuesta diferente en la ciudad de A Coruña, Alejandrina Calvo y Fran Álvarez abrieron las puertas de Utopía, un local que “nació con muchas ganas y algunos miedos, impulsado por la pasión por la cocina y la coctelería pero también por la...

Os Catro Fogóns, cocina tradicional con acento gallego-portugués

Os Catro Fogóns, cocina tradicional con acento gallego-portugués

No hay mejor fórmula para el buen hacer de un restaurante que aunar tradición con toques de modernidad, y eso es precisamente lo que está dando frutos en el recientemente abierto Os Catro Fogóns, un establecimiento ourensano que con apenas 21 años dirige José...

Marabú, el templo de la brasa en Vigo

Marabú, el templo de la brasa en Vigo

La ciudad olívica suma una nueva referencia gastronómica. Y es que la transitada calle García Barbón acoge desde diciembre a Marabú. “Provengo de una familia hotelera con locales en Sanxenxo y Pontevedra y lo que buscaba era trabajar todo el año. De ahí nació la idea...

O Faneco, la parrilla manda en este antiguo refugio de cazadores

O Faneco, la parrilla manda en este antiguo refugio de cazadores

Los días son más largos, el calor empieza a apretar y se antojan planes en el exterior, en lugares que permitan el ocio y el descanso, acompañados de una buena comida. Todo eso y más se puede encontrar a pocos kilómetros del centro de Vigo, concretamente, en el Parque...

  • ÚLTIMAS NOTICIAS



  • LO ÚLTIMO

    LO ÚLTIMO

  • EN MADURACIÓN

    Desde junio y hasta mediados del próximo año Ferrol estará de festines gastronómicos porque el restaurante A Gabeira cumple sus primeros cien años de vida y su comandante, Miguel Campos, hará honor a semejante aniversario a través de una secuencia de notables cocineros invitados que se sumarán a un festejo tan merecido como tentador gastronómicamente hablando.

    Prácticamente todo el prestigioso elenco de chefs que integran el Grupo Nove pasarán por los fogones de A Gabeira recreando y compartiendo elaboraciones exclusivas para la ocasión para mayor gloria del restaurante y satisfacción plena de los comensales que puedan saborearlos.

    Así, durante un año A Gabeira irá apagando las velitas de un centenario que lo encumbró como uno de los restaurantes más representativos de la mejor cocina gallega tradicional y vanguardista a la vez.

     

     

  •  

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

    Aviso de cookies