Llevar un estilo de vida saludable es el mantra de la sociedad moderna y cada vez son más los establecimientos que apuestan por ofrecer productos locales, naturales y de calidad. Precisamente, uno de ellos es Galanga Brunch, un nuevo local que ya forma parte del...

Hotel Trina 20 abrió sus puertas en abril en Palas de Rei, en pleno Camino de Santiago francés. Sus propietarios, oriundos de la localidad lucense, apostaron por construirlo en un emplazamiento céntrico y situado en el propio trayecto compostelano, una edificación que...

En O Viso, una aldea situada en la parroquia ourensana de Ramirás, se puede vivir una experiencia de ecoturismo gracias a la reciente apertura de A Casa da Fonte, una morada que ofrece el encanto típico de un entorno apacible, turísticamente por descubrir y con un...

Jorge Gago siempre quiso tener un bar. Y ahora, con el proyecto totalmente asentado de A Maceta, era el momento de cumplir ese deseo. A escasos metros de la Catedral ha abierto O Testo, un juego de palabras con su hermano restaurante con el que, precisamente, guarda...

Eder Moore llegó a España hace quince años con un objetivo y lo ha cumplido con creces. Con una dilatada experiencia en el sector de la hostelería, el chef ha abierto las puertas de La mar brava, un local con una propuesta gastronómica que se distingue de los demás...

Sin duda que en los últimos años Caldas de Reis (probablemente a raíz de ser paso natural del Camino de Santiago) ha dado un salto adelante en cuanto a oferta hotelera y de restauración; y el último ejemplo es la reciente apertura del hotel Olivo dos Reis, de la mano...

Con el fin de ofrecer una propuesta diferente en la ciudad de A Coruña, Alejandrina Calvo y Fran Álvarez abrieron las puertas de Utopía, un local que “nació con muchas ganas y algunos miedos, impulsado por la pasión por la cocina y la coctelería pero también por la...

No hay mejor fórmula para el buen hacer de un restaurante que aunar tradición con toques de modernidad, y eso es precisamente lo que está dando frutos en el recientemente abierto Os Catro Fogóns, un establecimiento ourensano que con apenas 21 años dirige José...

La ciudad olívica suma una nueva referencia gastronómica. Y es que la transitada calle García Barbón acoge desde diciembre a Marabú. “Provengo de una familia hotelera con locales en Sanxenxo y Pontevedra y lo que buscaba era trabajar todo el año. De ahí nació la idea...

Los días son más largos, el calor empieza a apretar y se antojan planes en el exterior, en lugares que permitan el ocio y el descanso, acompañados de una buena comida. Todo eso y más se puede encontrar a pocos kilómetros del centro de Vigo, concretamente, en el Parque...