Porque estar al día nunca fue tan fácil

Verleal el más amplio portfolio en verduras congeladas

Verleal el más amplio portfolio en verduras congeladas

Después de 9 meses de andadura, la marca navarra Verleal se encuentra en pleno crecimiento, lo que significa que este nuevo concepto de verduras congeladas de la máxima calidad que nace de las exigencias del consumidor actual, funciona. “Lanzamos al mercado Verleal porque detectamos una aceleración de tendencias sostenibles: el consumidor buscaba productos nuevos que fueran saludables, sostenibles y que a su vez le facilitaran la vida. Para ello hicimos una selección muy cuidada de cada semilla, de cada parcela de cultivo y de las mejores variedades para, bajo nuestra experiencia en alimentación y de la mano de la tecnología más puntera, ofrecer un producto de primera calidad”, apunta Myriam Ariz, directora de marketing de la empresa. Verleal son verduras cultivadas en los mejores campos y congeladas en su momento óptimo, listas para ser cocinadas en cualquier momento. De su amplia gama de productos destacan las judías verdes, corazones de alcachofa o menestra de verduras, pasando por platos cocinados al vapor como garbanzos con verduras o pasta con verduras y pollo recién sacados del congelador y listos en tan solo unos minutos al microondas.

Nueva y premiada gama de hamburguesas ElPozo

Nueva y premiada gama de hamburguesas ElPozo

La marca más joven, fresca y divertida de ElPozo Alimentación lanza al mercado cuatro nuevas burgers premiadas con la distinción “Sabor del Año 2020”. La Burger Ibérica Premium está elaborada con una jugosa carne de cerdo ibérico, especialmente seleccionada, que le aporta una textura y jugosidad únicas. Es ideal para los consumidores más exigentes y amantes de las burgers de calidad. Por otro lado, la Burger Mixta American BBQ, con auténtico sabor a la parrilla, preparada con la genuina receta de salsa BBQ americana de ElPozo y un sabor intenso. La tercera opción es la Burger Mixta Cheese&Bacon, una combinación perfecta de auténtico beicon ahumado y queso fundido; y completa la gama la American Crunchy Chicken, elaborada con auténtico pollo crunchy al más puro estilo sureño con un crujiente único. Incluye 2 sobres de salsa Deluxe para añadir al gusto.

Sal Rosé de Ramón Bilbao, aroma con notas de Rosado

Sal Rosé de Ramón Bilbao, aroma con notas de Rosado

La innovadora bodega riojana Ramón Bilbao aporta cada cierto tiempo alguna novedad curiosa, interesante y sabrosa de cara a la gastronomía. Ahora sale al ruedo presentando un producto que extraen del aroma de su vino Rosado. Se trata de una sal líquida perfecta para darle un toque Premium a las recetas más apetecibles para este verano que ya va culminando: la Sal Rosé, creada mezclando la esencia de un exclusivo manantial natural de alta concentración salina junto con las propiedades del Rosado de la bodega, es decir, con la aportación aromática de flores, pomelo, y cítricos. De esta forma, desde el área de I+D de Ramón Bilbao contribuyen a ofrecer nuevos sabores y productos a la cocina española, considerada entre las referencias principales de la gastronomía mundial o, sencillamente, al día a día de los más “cocinillas”.

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    Los ganaderos gallegos están barajando introducir la vaca de raza Jersey entre las autorizadas para producción de leche y sus derivados. Ejemplos como la quesería Airas Moniz, que reconvirtió su explotación con esta raza y está elaborando unos de los quesos más valorados y premiados de Galicia, podrían ser el espejo en el que se mirarían otras industrias, en buena medida por la cantidad de materia grasa de la leche de vaca Jersey, notablemente superior a la de la Rubia Gallega o la Frisona, que permite la elaboración de queso con menos litros. Esta discusión podría llegar en breve a Europa, que es quien debe autorizar la inclusión de esta raza, originaria del Reino Unido

     

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