Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets, ha elegido 2020 como el año para ceder el testigo de las funciones ejecutivas de la compañía a Francisco López-Bago, actual director general. El primero 
pasará a ser presidente de honor y consejero asesor, mientras que el segundo será presidente y CEO.
El Grupo Gourmets fue fundado por Francisco López Canís, junto a su socio Fernando Jover en 1976, año en el que se edita el primer número de la revista Club de Gourmets, publicación decana de la prensa gastronómica y vinícola de España. En 1979 Francisco López Canís crea la Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España; mientras que la primera Guía Vinos Gourmets ve la luz en 1983 (hoy ya va por su 35ª edición). Bajo la batuta de López Canís, el Grupo crea el Club de Vinos Gourmets en 1986, y unos meses más tarde, convoca la I edición del Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa.
Por su parte, Francisco López-Bago comienza su trayectoria profesional en el Grupo Gourmets en 1997 en los departamentos de Guías y del Club de Vinos Gourmets. Durante 20 años dirige ambos departamentos, así como el Comité de Cata del Grupo Gourmets, profesionaliza la elección de sus catadores e incrementa exponencialmente la calidad de las selecciones del Club de Vinos Gourmets. En 2005 es nombrado director general del Grupo Gourmets y ha sido el artífice del crecimiento y consolidación del Salón Gourmets, así como la internacionalización del evento.
