Recientes datos suministrados por el Consejo Regulador de la D.O.P. Arzúa-Ulloa reflejan que en 2024 se expidieron 5.590.000 de contraetiquetas para piezas de quesos de esta denominación; lo que establece un crecimiento del 25, 76% más de quesos elaborados en relación al pasado 2023, marcando un hito histórico en la producción de estos quesos, con una cantidad aproximada de 4.832.000 kg. Las cifras definitivas de producción de Arzúa-Ulloa se conocerán a principios del próximo mes de marzo.
Asimismo, el propio Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa está de enhorabuena puesto que próximamente recibirá en una gala que se celebrará en Lalín la distinción como entidad que más contribuyó a la promoción de la gastronomía y los productos gastronómicos gallegos, galardón que corresponde a la XXXI edición de los Premios de Gastronomía de Galicia.
