La Deputación de Lugo colabora un año más en la organización y celebración de los campeonatos internacionales de baristas que impulsa el IES de Foz con la emisión en directo, por streaming, 
de los eventos, de lo que se ocupará el Centro de Formación Audiovisual, y también con una aportación económica de 3.000 euros. Así lo anunció la portavoz provincial socialista y diputada de Turismo, Pilar García Porto, junto al diputado de Promoción Económica e Social, que, acompañados del alcalde de Foz, Fran Cajoto, y del director del IES de Foz, Nicolás Asensio, presentaron este martes en el Centro de Formación Audiovisual de la Deputación esta nueva colaboración.
El alumnado de segundo de Realización, bajo la supervisión de docentes y técnicos, será el encargado de la emisión por streaming de las pruebas, en las que participarán 13 escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Cantabria, Euskadi y Castilla y León, y 14 profesionales del sector que, por primera vez, competirán en la categoría de cata. Las competiciones podrán seguirse en directo por Youtube.
García Porto destacó que esta colaboración con el centro focense está siendo “muy fructífera” y contribuye a difundir el “gran trabajo” que realiza el instituto. Por su parte, el alcalde focense agradeció el apoyo de la Deputación “para dar visibilidad al gran trabajo del IES de Foz, del que salen grandes profesionales y que, además, anima a otros jóvenes a formarse en este centro”. El evento arrancará el miércoles 12 a las 17.30 horas con los Campeonatos de Baristas y de Cata de Café para Escuelas y se prolongará hasta el viernes. Precisamente, las dos últimas jornadas habrá degustación de repostería y de café, de 9.30 a 13.00 horas, que estarán abiertas al público.
