La crisis de la covid-19 ha despertado la creatividad de muchos y, en el sector hostelero, ha derivado en diferentes formas de gozar de las excelencias de la gastronomía. El ‘take away’ y el ‘delivery’ 
parece que han llegado para quedarse, por eso comienzan a ser dos posibilidades de negocio reales para muchos establecimientos. Tal es el caso de Casa Marcial que ofrece la posibilidad de degustar sus platos más emblemáticos sin salir de casa. Y es que los cocineros Esther y Nacho Manzano envían sus emblemáticos Menús de Pitu Caleya y Fabada a domicilio, en cajas cuyos precios oscilan entre los 79 y los 90 euros, dependiendo de su composición.
El Pitu Caleya y la fabada asturiana de Esther y Nacho Manzano siguen, pues, recorriendo un camino que arrancó allá por el año 1993, ahora por toda la geografía española. Las opciones disponibles a domicilio contienen la esencia de la cocina de los Hermanos Manzano y están basadas en el Menú Tradicional, que en su momento fue una seña de Casa Marcial (dos estrellas Michelin y tres soles Repsol), y que se ha convertido desde hace unos años en un imprescindible en su Restaurante La Salgar en Gijón (una estrella Michelín y dos soles Repsol). Cada caja contiene un menú para cuatro personas “con platos recién cocinados, productos de máxima calidad, adecuadamente envasados y listos para calentar y emplatar de forma sencilla”, explican desde Casa Marcial.
La ‘Caja de Pitu’ consiste en Snack de Pitu, Croqueta “Casa Marcial”, Pitu Caleya Guisado y Arroz con Pitu; la ‘Caja de Fabada’ se compone de Croquetas “Casa Marcial”, Fabada Asturiana y Arroz con Leche; y la ‘Caja Mixta’ se trata de un combinado de las dos anteriores que consiste en Croqueta “Casa Marcial”, Arroz con Pitu, Fabada y Arroz con Leche. Los pedidos pueden realizarse en pedidos@shopcateringmanzano.com
