La miel gallega sigue cosechando éxitos por su calidad y sabor. En este caso, ha sido el certamen Mediterranean Taste Awards el que ha premiado una miel elaborada en nuestro país, concretamente en el municipio ourensano de Boborás. Se trata de Doce Bágoa, elaborada por Terras de Boborás Apicultura, adscrita a la IGP Mel de Galicia, que se ha alzado con un Gold Award (Oro) en la última edición del concurso, celebrado en Londres. Junto a la miel Doce Bágoa han sido premiadas las distintas elaboraciones que la tienen como materia prima, como son el licor de miel, el chocolate 85% miel, la crema de chocolate y miel y las finas y crujientes galletas ‘Ostias do Cura’, que recibieron una “Plata”.
Cada producto fue evaluado a ciegas por un jurado internacional compuesto, entre otros, por los chefs Agostino Rossi, Xavier Castella, Stuart Conibear, Labis Marazakis o Andrea Nani. Para la firma ourensana, este premio es un reconocimiento que confirma que “la miel gallega es de las mejor valoradas a nivel mundial”.
Los premios Mediterranean Taste Awards contaron con la participación de más de 2.000 referencias llegadas de países como Portugal, Arabia Saudí, Grecia, Kuwait, Italia o España.
