El Concello de As Neves convoca el II Concurso “Receitas con Requeixo das Neves” para alumnado de escuelas de hostelería de Galicia y el norte de Portugal. Colaboran en la convocatoria las empresas Requeixo e Mel das Neves Sociedade Coop. Condado Paradanta, Bluemoon-Gastro, Restaurante 
Casa Calviño, Restaurante O Frenazo, Restaurante O’Caldiño, Hotel de Natureza Nande, Bodega Señorío de Rubiós, Bodega Viña Nora y Bodega Abadía de Tortoreos, además de la E.F.A. A Cancela.
El objetivo de la convocatoria es promover la utilización del requeixo tanto en elaboraciones dulces como saladas, siempre respetuosas con las premisas de la Dieta Atlántica. Cada participante solo podrá presentar una receta, que describirá previamente con todo detalle. La fórmula se acompañará de una o varias fotografías con la presentación final del plato, que deberá tener al requeixo de As Neves como ingrediente protagonista.
Un jurado profesional será el encargado de evaluar todas y cada una de las propuestas finalistas, un máximo de 12, según recogen las bases. La final se celebrará el martes 16 de abril en la EFA A Cancela, mientras que la entrega de premios se realizará el viernes 19 de abril, durante el acto público de lectura del pregón de la XXVIII Feira do Requeixo e Mel das Neves.
Habrá un premio en metálico de 200 euros más un fin de semana para 2 personas con pensión completa en el Hotel da Natureza Nande (As Neves) en temporada de vendimia más un fin de semana de prácticas en un restaurante gastronómico de Galicia. El segundo clasificado se llevará 100 euros, un maletín de cuchillos profesional y una degustación de lamprea para dos personas en los restaurantes Casa Calviño y O Frenazo (As Neves).
