Brasil participará como país invitado en la próxima edición de Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico que celebrará su vigésima edición en Expourense del 6 al 10 de febrero de 2019.
Este país, que participa por primera vez, estará representado por la Prefeitura Municipal de Foz de Iguaçu, el segundo destino elegido por los extranjeros que visitan Brasil (Destino Iguazú recibe más de 5 millones de turistas al año).
A pesar de ser uno de los principales destinos turísticos del mundo, Foz do Iguaçu continúa trabajando para captar nuevos visitantes internacionales a través de la puesta en valor de otros atractivos, como su rica, variada y ecléctica gastronomía. “La 20ª edición de Xantar se convierte en una plataforma para promocionar la gastronomía brasileña, así como el turismo y los productos agroalimentarios del país”, destacan desde Expourense.
Foz do Iguaçu contará con un stand y un restaurante propio dentro del salón en el que ofrecerá un menú degustación de algunos de los productos más típicos del Estado de Paraná, en el que se ubica esta ciudad. Platos tan reconocidos como el “Barreado”, la “Quirera com suã”, el “Pão no bafo” y la “Carne de onça” serán algunos de los que a buen seguro estarán presentes en Ourense de la mano del país carioca.
Brasil se suma así a la red de cooperación iberoamericana que Xantar mantiene con varios países, como México, Panamá o Costa Rica, que ya han confirmado su presencia en la edición de 2019.
