Tras casi dos años de obras, Bodegas As Laxas (Arbo) inauguró este lunes sus nuevas instalaciones, anexas al edificio central de la bodega, un acto que contó con la presencia del presidente de la Xunta, 
Alberto Núñez Feijóo, que quiso, así, “mostrar el compromiso del Gobierno gallego con el sector primario”, señaló. La bodega invirtió en las obras algo más de un millón de euros, contando con ayudas públicas, para una superficie global cercana a los 1.000 metros cuadrados. La nueva edificación se estructura en tres plantas, en las que se encuentran una nueva sala de depósitos, una sala específica para la elaboración y cría de espumosos, así como una nueva planta de embotellado y almacén.
En el acto de inauguración, al que asistieron buena parte de las cerca de 100 familias del municipio a las que As Laxas compra uva, el director-gerente de la bodega, José Simón Ferro, señaló que, en sus más de 40 años de actividad, la empresa ha ido superando metas hasta situar sus vinos en numerosos países, siendo pioneros en la elaboración de espumosos. “Pero nunca nos hemos olvidado de nuestras raíces pues 
nuestra vinculación con Arbo es y será total”, apuntó. Por su parte, Alberto Núñez Feijóo incidió en la importancia de apostar por la “calidad, innovación e internacionalización”, como -dijo- han hecho en As Laxas, para lograr un medio rural próspero. “Debemos cuidar los sectores básicos y tradicionales de nuestra economía, como es el agroforestal”, apuntó. En ese sentido, Feijóo recordó las diferentes medidas que ha tomado el Gobierno gallego en apoyo al sector primario, como la creación de la Axencia Galega de Calidade Agroalimentaria o las ayudas al sector vitivinícola, del que dijo que “debe apoyarse en las denominaciones de origen y en la marca Galicia”.
Durante la visita a las instalaciones, Núñez Feijóo pudo conocer la nueva sala de depósitos, con una capacidad de 600.000 litros que, sumados a los 450.000 de la parte antigua de la bodega, supone una capacidad de vinificación para Bodegas As Laxas superior al millón de litros. Ya en la planta superior, la comitiva visitó la sala específica para la producción de espumosos, que consta de un espacio propio para la dormición del espumoso (crianza en lías) y otro espacio separado para el almacenaje y el ‘remuage’, que se realiza con un giro-palet electro-mecánico con una capacidad de cuatro jaulas. Con este nuevo espacio, la capacidad de producción de espumoso se eleva hasta las 80.000 botellas.
