El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2019” en sus modalidades de “Mejor Queso Madurado de Vaca”, “Mejor Queso Madurado de Oveja”, “Mejor Queso Madurado de Cabra”, “Mejor Queso Madurado de Mezcla” y “Mejor Queso Madurado con Mohos o Queso Azul” y el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2019. Y entre los premiados se ha situado un queso gallego. Concretamente, “Pazo de Anzuxao” (DOP Queixo Tetilla), de Lácteos Anzuxao S.L., de Lalín, que ha conseguido el galardón al mejor Queso madurado de vaca.
Junto a él, han recibido premio Esperanza del Castillo S.L., de Pulgar (Toledo), por el queso “El Retamar de Cabra” (Queso madurado de cabra); Lopicomo S.L., de Villamartín (Cádiz), por el queso “Pajarete” (Queso madurado de mezcla); Hacienda Zorita-Farm Foods S.L.U, de San Pelayo de Guareña (Salamanca), por el queso “Flor de Dehesa” (Queso madurado con mohos o queso azul); y Arteserena S.L., de Campanario (Badajoz), por el queso “Cremositos del Zújar” que, además de alzarse con el premio al mejor queso madurado de oveja, se ha llevado el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2019 al ser el que mayor puntuación organoléptica ha recibido en la cata ciega.
En esta edición han participado 223 quesos cuya selección ha tenido lugar a finales del pasado mes de octubre en el Laboratorio Agroalimentario de Santander, dependiente del Departamento. Para elegir a los ganadores, el Ministerio ha contado con 24 experimentados catadores procedentes de centros de investigación, universidades, administraciones, asociaciones de catadores, consejos reguladores, asociaciones de productores, distribución alimentaria y medios de comunicación de toda la geografía española.