La Praza da Pescadería de Vilagarcía de Arousa acoge este fin de semana la segunda edición de ‘Apisalnés’, con la participación de quince productores de la comarca y de otros puntos de Galicia y Portugal, que ofrecerán mieles, otros productos gastronómicos y material apícola. Además, los participantes podrán asistir a un completo programa de actividades sobre las abejas y la apicultura.
En el II Apisalnés tendrá un lugar especial el ‘apiturismo’, el último proyecto de la Asociación Galega de Apicultura, con el que pretende dar a conocer el patrimonio apícola tradicional gallego y promover la visita de personas de todo el mundo, especialmente de cara al Xacobeo 2021. Así, habrá una charla sobre apiturismo en Galicia que ofrecerán Xosé Torres, presidente de AGA, y María Lorenzo, apicultora de O Courel, y durante todo el fin de semana el público podrá contemplar una exposición fotográfica sobre las ‘alvarizas’, antiguos colmenares construidos en piedra seca, y demás patrimonio apícola de Galicia.
Además de poder degustar y adquirir los variados productos de las abejas que ofrecerán los expositores, los visitantes aprenderán sobre las mieles de Galicia, sus variedades, características y usos culinarios, en combinación también con otros productos de la gastronomía gallega, pues la IGP Mel de Galicia ofrecerá una cata de mieles el sábado y una degustación el domingo. Además, el portavoz de AGA, Suso Asorey, dará una charla en la que explicará la riqueza y propiedades de los diferentes productos de la colmena. Tampoco faltarán las actividades para los más pequeños de la casa.
