La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) retoma la organización del ‘Estase Cocendo’ tras dos años de pandemia. Se trata de las Xornadas do Cocido de Entroido que acogerá la comarca desde el próximo 26 de febrero hasta el 27 de marzo.
El presidente de la Apehl, Cheché Real, muestra su ilusión por retomar poco a poco todas las iniciativas que desarrolla la Asociación para reactivar la actividad del sector hostelero. “Pensamos que ya es hora de volver poco a poco a la normalidad a la que estábamos acostumbrados después de dos años muy duros para todo nuestro sector. Este año ya se está cociendo alguna novedad y puedo adelantar que haremos una presentación muy especial. Después de todo lo vivido, la ocasión bien lo merece”, señala.
Los hosteleros trabajan en la confección del calendario, que se hará público “en los próximos días”.
