Este miércoles arranca en el Pazo Quián, en Sergude (Boqueixón), la I Muestra de Calidad Alimentaria, organizada por la Consellería de Medio Rural a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, y que incluye tres jornadas de debate y promoción de la gastronomía gallega. De hecho, en el marco de esta muestra se presentará la nueva campaña institucional del Gobierno gallego para promocionar la excelencia alimentaria gallega, junto a la plataforma online en la que los productores interesados podrán vender estas producciones, estableciendo contacto ellos mismos con el consumidor. Además, en el exterior del Pazo de Quián estará presente una “gastroneta” de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria que ofrecerá a los asistentes una muestra de la calidad alimentaria gallega, presentada en una caja con diversos productos de la despensa de nuestra comunidad.
Por otra parte, esta I Muestra acogerá la entrega de los premios Exceleite, así como los de las Catas de Quesos y Mieles de Galicia 2021; y diversas ponencias relacionadas con nuestra gastronomía. Así, el miércoles se celebrará la charla ‘Come gallego’; el jueves, la denominada ‘Come saludable’ y el viernes, la llamada ‘Come atlántico’, todas ellas seguidas de una degustación de productos. El acceso a las actividades debe realizarse con invitación previa por la situación derivada de la covid19.
