“La DOP Mexillón de Galicia mantiene su muy buena salud de marca, fundamentada en la imagen de producto de origen certificado, una calidad garantizada, el cumplimiento de las exigencias higiénico-sanitarias, la confianza que ofrece y el buen sabor, aspectos que superan el 8 sobre 10. Además, reforzó de manera significativa su posicionamiento en producto favorito, que ofrece confianza y buen sabor”. Ésta es una de las conclusiones recogidas en el informe que analiza los resultados del primer año de la campaña de promoción y comunicación que están desarrollando conjuntamente la DOP Mexillón de Galicia y la DOP Cava financiada con fondos europeos y que tiene como objetivo general incrementar su conocimiento, reconocimiento y competitividad.
El documento estratifica los datos obtenidos a través de una encuesta en distintos apartados. Uno de ellos, denominado “target de calidad”, lo integran personas que a la hora de adquirir productos alimenticios manifiestan una clara preferencia por las marcas de calidad. Pero no sólo eso, sino que también son relevantes para ellos otros valores, como que el método de producción sea el más sostenible posible y, por tanto, con una menor huella ambiental, así como su origen. Son consumidores que están dispuestos a pagar más por una cesta de la compra conformada por productos de más calidad. “En el caso de la DOP Mexillón de Galicia, alcanza la imagen de excelencia al superar la puntuación de 8 sobre 10 en los aspectos analizados”, señala el informe. Del mismo modo, su satisfacción con los vídeos emitidos durante el primer año de la campaña es superior a la media (78,5% frente al 66,2%).
