Tras el éxito de Larrosa Rosé y Larrosa Blanca, ambos elaborados con la variedad Garnacha, la bodega riojana Izadi cierra su círculo con un nuevo vino “fresco y desenfadado”, Larrosa Negra, un monovarietal tinto de esa misma variedad. Se trata de un tinto con una pequeña crianza -seis meses- que destaca por ser “goloso, fresco y estructurado al mismo tiempo”, indican desde la bodega. Para conseguir este concepto, Izadi ha tenido que seleccionar garnachas viejas, vendimiadas a mano, plantadas en vaso en las zonas más altas de Rioja, lo que le confiere personalidad propia.
Para Lalo Antón, gerente de Bodegas Izadi, “la Garnacha es una variedad autóctona que, entendiéndola bien, puede dar muy buenos resultados para esta línea de vinos”. Además, añade que “Larrosa Negra viene a completar un proyecto basado solo en garnachas, al que queremos dar relevancia dentro de Izadi y que agradará a paladares noveles y más avezados”.
