ElPozo AllNatural anuncia su patrocinio oficial de la Selección Española de Carniceros, que debutará en el prestigioso World Butchers’ Challenge en París este 31 de marzo. Por primera vez, España competirá en el escenario global, desafiando a los mejores del mundo en el arte del despiece y la elaboración artesana.
Así, la Selección Española, compuesta por nueve carniceros de élite y un seleccionador, fue formada en 2023 por la Asociación Española de Carniceros (Cedecarne) con el fin de destacar en competiciones internacionales. En el WBC, se enfrentarán a desafíos de corte o presentación en categorías que incluyen vacuno, pollo, cerdo y cordero. Durante el certamen, el grupo se medirá con equipos de quince países en un reto de tres horas y media.
Para María Sanchez, secretaria general de Cedecarne, “el desafío de llevar a nuestro equipo al mundial parecía inalcanzable debido a los costes asociados. Sin embargo, ElPozo Alimentación ha jugado un papel crucial como nuestro patrocinador más comprometido, facilitando que esta visión se haga realidad”, señala. Por su parte, Pablo Olivares, director de Marketing de El Pozo Alimentación, destaca que “al apoyar a la Selección Española de Carniceros, no sólo estamos invirtiendo en la perfección del arte carnicero, sino también en el desarrollo profesional de los carniceros, ayudando a fomentar un relevo generacional vital para el futuro del sector. Este patrocinio refleja nuestro compromiso con la excelencia en el sector cárnico y nos permite estar en el corazón del desarrollo profesional de los carniceros, apoyando y celebrando su destreza y dedicación en competiciones nacionales e internacionales.»
