El Clúster Alimentario de Galicia volverá destacar la excelencia, la innovación, la trayectoria y la proyección del sector de la alimentación y las bebidas a través de los XI Premios Galicia Alimentación, unos galardones que se otorgarán el 26 de junio en una gala enmarcada en el Foro Galicia Alimentación, impulsado también por Clusaga. De esta forma, se abre el plazo de candidaturas, que estará disponible hasta el próximo 15 de mayo.
Como en convocatorias anteriores, los premios estarán divididos en dos categorías. La primera estará dedicada a los productos alimentarios bajo el nombre de “Alimentos y bebidas” y está integrada por el Premio Galicia Alimentación al Producto Innovador, con el que se pretende reconocer a los productos que destacan por su innovación, ya sea en ingredientes, formulaciones, envases o aquellos que despuntan por su potencial comercial o diseño y por su adaptación a las demandas del consumidor, con especial atención a la relación entre nutrición y salud.
El Premio Galicia Alimentación al Producto Excelente es un reconocimiento a los productos que incorporen valores tradicionales del sector adaptándolos al momento actual por su deseño empleando materias primas locales. En este caso cobrarán especial importancia las características organolépticas de los alimentos y bebidas que se presenten y, de hecho, se pondrá especial atención a los produtos “gourmet” y ecológicos.
La segunda categoría lleva el título “Iniciativas do Sector Alimentario” y concentra los siguientes galardones: el Premio Galicia Alimentación a la Proyección y Estrategia de Mercado. En este apartado se premia el esfuerzo de empresas y organizaciones del sector alimentario por acceder, desarrollar y consolidar su posición en el mercado nacional e internacional. En este sentido, se valorará su plan de márketing en el posicionamiento en nuevos nichos de mercado y la orientación al consumidor, así como la implantación de campañas. Además, también se tendrá en cuenta la evolución continua y el dinamismo de las exportaciones en su estrategia de internacionalización. También se valorará el trabajo desarrollado por instituciones situadas fuera y dentro de España en favor de la promoción de los productos alimentarios y bebidas gallegas, actuando, así, como “embaijadores”.
El Premio Galicia Alimentación a la Innovación está orientado a proyectos, instituciones u organizaciones y empresas que destaquen por su innovación en la organización, produción y el modelo de negocio que destaquen por su carácter emprendedor y cooperativo y por su visión estratégica. El Premio Galicia Alimentación a la Sostenibilidad reconoce las prácticas sostenibles en instituciones, organizaciones o empresas que se caracterizen por su sostenibilidad en su organización, producción o modelo de negocio.
Las personas, empresas y entidades interesadas en participar pueden hacerlo a través del formulario disponible en la página web de Clusaga: (https://www.clusteralimentariodegalicia.org/sobre-clusaga/premios-galicia-alimentacion). También conviene destacar que una mesma entidad o profesional puede presentar candidaturas a varios premios, sean o no de una misma categoría.
A estos Premios Galicia Alimentación 2025 pueden presentarse persoas físicas, autónomos, micro, medianas y grandes empresas, que tengan sede social, centros productivos y que desarrollen su actividad comercial o transformadora en Galicia, en instituciones gallegas o situadas fuera del territorio pero siempre a favor del desarrollo de produtos alimentarios gallegos.
