El próximo sábado 2 de septiembre el Concello de A Merca celebrará su XII edición de la Festa de Exaltación do Porco ó Espeto, un evento que pretende rendir homenaje a sus raíces puesto que esta celebración tiene un profundo arraigo popular porque ensalza el oficio tradicional de los tratantes de ganado.
El evento gastronómico, que está organizado por la Asociación “A peneda da lebre”, con la colaboración de la Deputación de Ourense, el Inorde y el propio Concello de A Merca, servirá para poner en valor la labor que durante muchos años se llevaron a cabo en esta localidad que a día de hoy aún conserva un censo importante de ganaderos. Se trata pues de un patrimonio inmaterial de A Merca con el que distinguir la historia de esta comarca.
Esta fiesta fue presentada por el diputado provincial y delegado de Representación Institucional, Rosendo Fernández; el presidente de la asociación «A peneda da lebre», Manuel Carrera Grande y el concelleiro de Cultura y Deportes del Ayuntamiento de A Merca, José Benito Sampedro Feijóo. Este año la celebración se realizará en el conjunto de Canastros da Merca, situado en el Campo de la Feria, que está formado por un total de 34 canastros convirtiéndolo en el máis grande de Galicia. La organización prevé unha asistencia aproximada de 500 persoas y la preparación de más de 300 kg de porco ó espeto. Además, la convocatoria gastronómica estará amenizada por la actuación de la Banda de Gaitas, un concerto de Habitación Vudú y por el DJ Popy. También habrá un mercado de artesanía y los asistentes tendrán la posibilidad de disfrutar de la ruta “A Peneda da lebre” que saldrá a las 11.00 horas desde el Campo de la Feria, con un recorrido total de 5 km.
