La empresa Coca-Cola, con el apoyo de la Xunta, lanza un reto a ocho centros de Formación Profesional de Galicia para intentar avanzar en el ahorro de agua dentro del proceso de pasteurización de los refrescos. El reto consiste en analizar y evaluar diferentes opciones de enfriamiento en la pasteurización de los refrescos que puedan sustituir el uso de agua, alternativas que sean viables tanto a nivel técnico como económico y que permitan alcanzar el objetivo de consumo cero de agua sin comprometer los estándares de calidad ni la eficiencia energética del proceso.
Participan en la resolución de este reto un total de 36 alumnos y nueve profesores de ocho centros: los CIFP Ánxel Casal-Monte Alto (A Coruña), Paseo das Pontes (A Coruña), Fraga do Eume (Pontedeume), As Mercedes (Lugo) y Carlos Oroza (Pontevedra) y los IES A Sardiñeira (A Coruña), de A Pobra do Caramiñal y O Ribeiro (Ribadavia).
El proyecto se encuadra en la segunda edición del certamen InnovaTech FP, que duplica el número de empresas participantes tras el éxito de la primera edición. Un total de 20 firmas punteras proponen retos tecnológicos al alumnado de FP para que busquen soluciones innovadoras que tengan un impacto positivo en el desarrollo del medio rural, así como en el crecimiento sostenible de la sociedad. De este modo, se busca conectar a los estudiantes con el sector empresarial mediante la innovación tecnológica y la transferencia de conocimiento. Este curso, participan en el programa 972 alumnos de 73 centros, lo que supone un incremento de más del 50%.
