Porque estar al día nunca fue tan fácil

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado el reconocimiento de 14 nuevos viñedos singulares en la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja), de los que ocho están situados en la Comunidad Autónoma de La Rioja y seis en la provincia de Álava. “Por sexto año consecutivo, hemos conseguido enriquecer la ya de por sí diversa oferta de Rioja con 14 nuevos Viñedos Singulares, contribuyendo a poner en valor el terruño, el origen”, declara Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja. “Este logro no sólo evidencia el dinamismo y el carácter pionero de Rioja, sino que acrecienta su prestigio y excelencia”, añade.

El viñedo singular es un paraje o sitio rural con características agro-geológicas y climatológicas propias que lo distinguen de su entorno, y del que se obtienen vinos con cualidades singulares. Con este término se resalta no sólo la calidad excepcional de los vinos, sino también el compromiso de las empresas con la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo del medio rural.

A estos viñedos, que deben tener una extensión delimitada inferior a la del término municipal y estar identificados con un nombre, se les requiere también una edad mínima de 35 años y un rendimiento por hectárea de 5.000 kilogramos de uva tinta y 6.922 kilogramos de uva blanca, inferiores a los establecidos para toda la DOCa. Además, toda la uva debe provenir exclusivamente de dicho viñedo y la vendimia tendrá que ser manual. El vino obtenido deberá lograr una valoración de excelente en el análisis organoléptico del Consejo Regulador antes de salir al mercado, y tendrá que contar con un etiquetado específico y un control reforzado.

Con estos nuevos reconocimientos, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado desde 2019 un total de 162 viñedos singulares. De ellos, 89 están ubicados en La Rioja, 70 en Álava y 3 en Navarra.

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Share This