El grupo alimentario gallego presenta un molde innovador, diseñado y realizado en su factoría matriz de Carballo con la tecnología Real Peel y que ha supuesto una inversión en torno a los 30 millones de euros a lo largo de cuatro años de investigación y desarrollo. Este nuevo producto estará próximamente en los lineales de la pequeña y gran distribución alimentaria española para toda su gama de sus conservas de atún. Se trata de un proyecto innovador denominado Vuelca Fácil con el que introduce en el mercado una nueva forma de producción, envasado y consumo, más eficiente, sostenible y adaptada a las demandas del consumidor. El nuevo envase, y la tecnología Real Peel que lo hace posible, es la apuesta más importante de Grupo Calvo en los últimos 20 años para reinventar la categoría de conservas de pescado. En una primera fase, ‘Vuelca Fácil’ estará disponible en el mercado español para progresivamente extenderlo al resto de mercados internacionales en los que opera la compañía. Cuatro son las principales características de la nueva lata: volcado fácil, lo que permite extraer el 100% del producto; una apertura más sencilla y segura con tapa flexible de aluminio; la reducción de la cantidad de aceite manteniendo la cantidad de atún y la mayor jugosidad del producto.