De la colaboración entre el viticultor y bodeguero Santiago Roma y el cervecero artesano Juan Luis Romero, de Cervezas O Corvo, nace Maltumgrape, una cerveza sorprendente por su estilo y por su alma de las Rías Baixas. Y es que se trata de una Italian Grape Ale con un 18% de mosto de uva Albariño, una mezcla que deriva en una cerveza muy aromática, seca en boca y lupulada pero no excesivamente amarga, “ideal para aquellos que se están iniciando en el mundo de la cerveza”, apunta Roma. Notas tropicales, cítricas y “un toque importante del varietal de uva Albariño” apuran el perfil de esta cerveza fresca, equilibrada y golosa que se puede encontrar en hostelería, en tiendas especializadas y también en los supermercados de la cadena Vegalsa-Eroski. Además, gracias a los canales de venta de Bodegas Santiago Roma, también ha iniciado su venta en el exterior; por el momento, en Malta y pronto en Rusia.