Más vegetales, menos proteína animal y mismo sabor. Es el compromiso que la marca Green Cuisine de Findus adquiere con sus consumidores y que ha sido reconocido en los Horeca New Business Models Awards de este año en la categoría “innovación de producto”. Como indica Carlos Bruña, director general de Findus España, “se puede comer pensando en el planeta, de forma saludable y sin dejar a un lado el sabor y la versatilidad de los alimentos”. Por ello, la marca Green Cuisine de Findus trabaja con la proteína del guisante y el trigo, ofreciendo así una gama de productos no basados en carne animal que contienen el aporte de proteína necesario para el día a día. Algunas de las propuestas, además de vegetarianas, son aptas para veganos; desde hamburguesas o albóndigas cargadas de proteínas, hasta veggie bowls o verduras rebozadas. En total, la marca Findus Green Cuisine está compuesta por 13 productos en España que pueden encontrarse en la sección de congelados de los supermercados de referencia.