A ARTESA DA MOZA CRECHA
Comandado por Lolo Mosteiro y Paula Martínez, es fiel a una ideología: Producto de proximidad, de temporada, ecológico y, sobre todo, de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo.
“Hacemos nueva cocina pero nunca dejamos de lado la tradición, tan importante para nosotros y tan presente en nuestros platos”. Con esta máxima de «Innovación en la Tradición», Lolo Mosteiro y Paula Martínez dirigen este restaurante, en el que se combina originalidad con cocina tradicional y cocina de autor. Los productos de cercanía son los que mandan: desde las verduras a las carnes y los pescados, sin olvidar también los vinos, entre ellos, los amparados por la Indicación Geográfica Protegida «Viño da Terra de Betanzos».
En la actualidad, A Artesa da Moza Crecha tiene disponibles 3 experiencias diferentes de Menús Degustación: Menú Sabores, Menú Sensaciones y Menú Emociones.
La Moza Crecha cuenta con tres zonas con ambientes diferentes en una misma ubicación: Un restaurante con capacidad para 25-30 personas para disfrutar de un menú degustación, un comedor privado para celebrar comidas en intimidad con capacidad para 15-20 personas y un patio cubierto con dos mesas con vistas al Río Mandeo, en pleno paseo fluvial.
El restaurante ostenta las siguientes distinciones:
– Restaurante da Biosfera – Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo.
– Certificado SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos) – Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y Secretaría de Estado de Turismo.
– Distintivo Soy Ecoturista – Club de Ecoturismo de España.
– Restaurante Km0 – Comunidad Slow Food Compostela.
– Restaurante “A Provincia que Sabe” – Turismo Diputación de A Coruña.
– Miembro de Ecociña no Camiño – Turismo de Galicia (Xunta de Galicia).
– Miembro de Galicia Destino Sostible – Clúster de Turismo de Galicia (Xunta de Galicia).
– Premio Nacional de Gastronomía “Plato de Oro 2022” – Radio Turismo.
– Premio Nacional de Gastronomía “Touche Blanc 2022” (Gorro Blanco) – Radio Turismo.
– Reconocimiento al Compromiso Medioambiental – “Reconocimientos Biosfera 2021” en la Categoría Desarrollo Económico y Social Sostenible. Red Española de Reservas de la Biosfera.
– Restaurante de Hostelería por el Clima – Coca-Cola España y Hostelería de España.
– Restaurante de la Red Stelar del Camino Inglés – Asociación de Concellos del Camino Inglés del Camino de Santiago.
– Restaurante Sostenible – Fundación Restaurantes Sostenibles.
– Restaurante con Certificado ceroCO2 – ECODES (Fundación Ecología y Desarrollo).
A ARTESA DA MOZA CRECHA
Calle Alfolí, 7. Betanzos (A Coruña)
Tel.: 622 46 84 17
Mail: mozacrecha@gmail.com