Violife, líder mundial en alternativas vegetales al queso, aterriza en el canal horeca con la gama más amplia del mercado. La marca ofrece a todo el público, incluidos los amantes del queso de origen animal, la opción de disfrutar de una alternativa 100% vegetal en múltiples formatos (lonchas, rallado, en bloques y cremoso), maneras de degustación (entero, fundido, gratinado o cocinado) y como ingrediente para recetas y platos en establecimientos profesionales (bocadillos, pizzas, pastas, ensaladas o desayunos). “Y, además, se cocina y se funde igual que un queso de origen animal, garantizando el sabor en todas sus variedades”, indican desde la firma. Violife no contiene conservantes, ni ningún tipo de alérgeno como la lactosa, el gluten, la soja o los frutos secos; está hecho a base de aceite de coco y enriquecido con vitamina B12, es bajo en colesterol y no contiene conservantes ni OMG (Organismos Modificados Genéticamente).