La Xunta de Galicia y el sector hostelero colaborarán en el fomento del reciclaje y la correcta separación de residuos, tal y como se recoge en el protocolo firmado este viernes entre la conselleira de Medio Ambiente, Territorio e Vivenda, Ángeles Vázquez, y el presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Galicia, Cheché Real. En el marco de ese acuerdo de colaboración, se desarrollarán actividades de divulgación y sensibilización tanto entre los profesionales del sector hostelero como entre la ciudadanía con el objetivo de concienciar sobre la importancia del reciclaje, de la reducción de residuos y de la correcta separación de los que se generen.
La iniciativa se desarrollará en las ciudades de A Coruña, Lugo, Ourense y Vigo tanto en el ámbito de la restauración -cafeterías, bares, restaurantes…- como en alojamientos -hoteles, albergues…- y locales de ocio nocturno -pubs y discotecas-. Entre las acciones a llevar a cabo está una campaña en redes sociales centrada en la correcta separación de los residuos y, en particular, en el uso del contenedor marrón, que es el destinado a la materia orgánica. A mayores, se hará un concurso de vídeos creativos sobre el reciclaje dirigido a los profesionales del sector hostelero.
Además, tal y como avanzó Ángeles Vázquez, los establecimientos de hostelería entregarán envases de comida para llevar y bolsas para botellas reciclables y sostenibles con publicidad sobre la campaña.
