Trezeluzes ya puede confirmar el nombre de los 13 chefs solidarios de la quinta edición que contará en su elenco con cuatro estrellas Michelin. Son Lydia del Olmo, de Ceibe (Ourense); Caco Agrasar, de As Garzas (Malpica); Miguel González, del restaurante homónimo de Ourense; Manuel Costiña, de O Retiro da Costiña (Santa Comba); Jorge Trigo, chef de A Espiga (A Coruña); Alejandro Ares, de Finca Montesqueiro (A Coruña); Bea Sotelo, de Illas Gabeiras (Ferrol); Quique Vázquez, de Terreo (A Coruña); Alejandro Méndez, de Os Cachivaches (Lugo); Xoan Crujeiras, de Bido (A Coruña); Adrián Felípez, de Miga (A Coruña); Iago Pazos, de Abastos 2.0 (Santiago de Compostela) y Begoña Vázquez, de Regueiro da Cova (Verín). “Un año más, los asistentes a este evento solidario podrán disfrutar de la cocina creativa. Todos los menús del evento estarán regados por una selección de cuatro sumilleres que ofrecerán un maridaje con 13 de las mejores bodegas gallegas que desvelaremos muy pronto”, avanza el director de Trezeluzes, Manuel López.
El evento, que tendrá lugar en Finca Montesqueiro el próximo 14 de septiembre, contará con acceso limitado a 350 asistentes. Un total de 284 invitaciones estarán reservadas para los padrinos y tan sólo 66 se pondrán a la venta a empresas colaboradoras. Aquellas empresas interesadas pueden ponerse en contacto con el evento a través del correo electrónico: eventos@trezeluzes.es. Se espera que la gala solidaria alcance la cifra de 200.000 euros recaudados, que se destinarán íntegramente a la Fundación Meniños, entidad de acción social sin ánimo de lucro especializada en la protección de la infancia y la adolescencia.
