Porque estar al día nunca fue tan fácil

etiqueta negraDespués de dos años de espera obligada por motivo de la pandemia (la última edición se celebró en 2019), la feria profesional ‘Etiqueta Negra, Gourmet Galego e Innovación Inspiradora’, impulsada por la Concellería de Promoción Económica e Turismo de Pontevedra, volverá a la ciudad del Lérez el próximo mes de diciembre. Así lo anunció la responsable del departamento municipal, la edil Yoya Blanco, quien explicó que “esta quinta edición de este evento se desarrollará con un doble objetivo: por un lado, apoyar y ayudar a los profesionales del sector a relanzar sus negocios en estos momentos tan complicados y, por otro, continuar difundiendo y promocionando la excelencia de los productos gourmet y delicatesen gallegos”.

Etiqueta Negra 2021 tendrá lugar en el Recinto Ferial los días 10, 11 y 12 de diciembre y, tal como apuntó Blanco, “ya se inició la comercialización de ese espacio ferial, en el que, como acontece desde la puesta en marcha de este evento, se dará prioridad a los productos gallegos y de proximidad, a la originalidad y a la mayor calidad de las referencias frente a la cantidad de expositores”. “Queremos que la edición de este año -señala la concelleira de Promoción Económica- vuelva a convertirse en un éxito de asistencia, genere negocio para las empresas participantes y siga contribuyendo a destacar la singularidad, originalidad y la máxima calidad de nuestros productos”.

Adaptada a los nuevos tiempos, la feria abrirá sus puertas con las medidas necesarias para garantizar la seguridad de todos los expositores, profesionales y público visitante. Tanto la organización del certamen como el propio Recinto Ferial de Pontevedra contarán con un plan de seguridad específico, siguiendo las normas establecidas por las autoridades sanitarias. Yoya Blanco considera que Etiqueta Negra “es ya una cita consolidada para empresas y productores del sector gourmet gallego y profesionales de la alimentación, la restauración y la distribución, así como para consumidores que valoran cada día más lo que degustan”.

 

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