Porque estar al día nunca fue tan fácil

seafestVigo aguarda con impaciencia una nueva edición del Vigo Seafest, una cita con la gastronomía del mar que, según incide la organización –que corre por cuenta de la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto Pesquero de Vigo S.C.G. –, “reafirma a Vigo como capital europea de la pesca”. Será del 7 al 10 de julio con la presencia de 14 chefs gallegos que emplearán diferentes productos del mar para mostrar lo mejor de su cocina. Además de showcookings, habrá conciertos diurnos, talleres familiares, actividades deportivas, espectáculos escénicos y de animación callejera, además de una gran área de exposiciones donde se dará cita al sector pesquero.

Mediante este festival, ARVI quiere dar visibilidad a la entidad, a las empresas asociadas y a sus productos, conectando la ciudad de Vigo con su actividad económica más emblemática de una forma lúdico-festiva. Y es que el Vigo SeaFest representa una oportunidad para que la industria extractiva, de transformación y de comercialización de la pesca, así como todos los sectores y servicios relacionados, se muestran a la sociedad. De hecho, uno de los objetivos principales del festival es “reflejar la importancia social y económica de la pesca, así como promocionar el conocimiento y el consumo de los productos del mar”.

El festival es un activo generador de empleo directo e indirecto. En cuanto al empleo directo, las personas contratadas para la ejecución del festival entre camareros, personal de montaje, producción, chefs, logística, limpieza, seguridad y comunicación, superan las 90 personas. Pero si se habla de empleo indirecto, “el impacto que el festival genera en la economía local –señala la organización– es importantísimo”, en buena medida por el número de visitantes que pernoctan en la ciudad y que no solo consumen dentro del festival “sino que traspasa su área de influencia generando consumo en toda la hostelería de la ciudad, hoteles, transporte, parkings, comercio etc.”.

El festival acogió en la edición del 2019 (no se pudieron realizar las dos ediciones siguientes debido a la pandemia) a 92.000 personas. Para esta nueva edición se prevé superar los 115.000 asistentes.

 

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