Porque estar al día nunca fue tan fácil

Vanetta Food, startup gallega dedicada al sector foodtech, ha cerrado una ronda de inversión de 400.000 euros. De la financiación recibida, 200.000€ proceden de la ampliación de capital directa de mano de inversores mayoritariamente gallegos como Emilio Froján, María Souto y Fernando Orejón, entre otros. Además, ENISA ha preconcedido un préstamo de 150.000€, y otros 50.000€ proceden de diferentes subvenciones de la Xunta de Galicia. El objetivo de este capital será afianzar el lanzamiento de Vanetta Food al mercado nacional.

Vanetta Food nace en 2023 desarrollando la primera fábrica de plant based en Galicia de productos basados en proteínas vegetales tradicionales, ofreciendo opciones que hasta ese momento no existían en el mercado, con una orientación al canal B2B2C y una elaboración de inspiración artesanal. Desde su creación, tanto la empresa como su CEO y cofundadora, Águeda Ubeira, han sido reconocidas con galardones como Gastro Movida Impulsa y el Premio Joven Empresaria de AJE Vigo, el Premio Iniciativa Emprendedora, además de haber sido seleccionada entre los 15 emprendedores del año por el Instituto Galego do Talento (IGATA). “Los valores de Vanetta Food pasan por crear una alimentación sostenible, vegetal y con un elevado aporte proteico”, destacan desde la firma. Su portfolio (todos los productos se preparan en tan sólo cinco minutos en la sartén) se compone de Soja estilo zorza gallega, Seitán sabor lomo adobado, tres variedades de Preparado Vegetal estilo Cachopo, Milanesa y Croquetas.

Durante 2024 Vanetta ha renovado su imagen de marca, ha desarrollado una nueva página web y ha incorporado nuevos productos, además de multiplicar su presencia en los lineales de las tiendas físicas y sus ventas online.

 

 

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