La Ruta-Concurso “Tapa a Anguía” de Valga está celebrando su undécima edición con la participación de siete establecimientos de hostelería del municipio. En ellos se sirven, durante dos fines de semana consecutivos, tapas de anguila gratuitas con las consumiciones. El horario del servicio es el siguiente: los sábados de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 horas y los domingos de 12:00 a 15:00 horas.
En concreto, los locales que participan son Palmera Beach Valga, Pastelería Caprichos, Bar Maneiro, Bar Potel, Café-Bar O Pontellón, Café-Bar Couceiro y la Cafetería Auditorio; y entre las tapas que se pueden degustar está una Anguila al horno, un Volován de anguila al ‘All i pebre’, una Empanada de anguila con mejillones y pimientos o Anguila con habas y almejas.
Los consumidores podrán votar la mejor tapa y, con ello, entrar en el sorteo de 10 vales de compra de 30 euros cada uno para gastar en el comercio local. Para ello, cada participante deberá reunir los sellos de los diferentes establecimientos y depositar las papeletas en las urnas correspondientes. Con los votos de los consumidores se concederán los premios Mandil de Oro, Plata y Bronce a las tres mejores tapas.
Además, habrá un jurado profesional que otorgará un único premio y esa tapa se degustará en la Festa da Anguía del año que viene.
