Porque estar al día nunca fue tan fácil

Nove y Cervezas 1906 retoman su colaboración para acercar la alta gastronomía gallega al gran público y poder conocer más a fondo esta familia de cervezas. Tras el éxito de su ‘Trilogía de Primavera’, que recorrió Paprica, Nova y O Camiño do Inglés, ahora llega la ‘Trilogía de Otoño’, un ciclo de otras tres cenas en las que chefs de Nove interpretan las mejores formas de maridar cada una de las cervezas de la familia 1906 con propuestas gastronómicas de su carta.

La primera experiencia de esta estación tendrá lugar el próximo jueves 10 de octubre en O Balado (Boqueixón) a cargo de Roberto Filgueira, y consistirá en cuatro platos salados y uno dulce, maridados con las diferentes cervezas de la familia. 

El recorrido continuará el 30 de octubre en O Eirado (Pontevedra) con el chef Iñaki Bretal y el 14 de noviembre en Salitre (A Coruña) de la mano de Caco Agrasar. Las reservas pueden realizarse directamente en cada uno de los locales participantes.

 

 

 

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