Se acerca uno de los eventos de fin del verano más esperados en el área metropolitana de A Coruña, la gala TrezeLuzes, que desde hace seis ediciones recauda fondos para la Fundación Meniños con un evento lleno de sorpresas. Esta nueva edición contará con la participación de trece de los mejores chefs de Galicia que prepararán un menú a la altura del evento. Tal y como explica Ángeles Marzoa, del restaurante Jaleo, de A Coruña, “es siempre un placer participar en TrezeLuzes y su labor solidaria con la Fundación Meniños. Este año que he sido madre estoy más sensibilizada que nunca con el apoyo de la Fundación en proteger los derechos de los más pequeños”. También repite Beatriz Sotelo, del restaurante Illas Gabeiras, quien asegura que cada año busca “sorprender a los invitados” con sus propuestas gastronómicas. Completan el cartel de chefs participantes Caco Agrasar (As Garzas), Begoña Vázquez (Regueiro da Cova), Brais Pichel (Terra), Álvaro Victoriano (Peculiar), Gerson Iglesias (Erva), Pablo Vila (OCA Puerta del Camino), Pepe Solla (Casa Solla), Daniel López (O Camiño do Inglés), Elena Garmendia (La Carpintería), Iñaki Bretal (Eirado da Leña) y el chef anfitrión, Alejandro Ares.
Desde el Instituto Galego do Viño trabajan para que, durante el showcooking, cuatro magníficas sumilleres se encarguen de maridar la noche.
Las entradas para formar parte de TrezeLuzes están ya a la venta en la web www.trezeluzes.es
