Reducir los efectos negativos de la luz en el vino ya es posible
Los trabajos de desarrollo del proyecto de I+D ‘Retasteled’ han llegado a su fin tras cuatro años de ejecución habiendo logrado desarrollar y evaluar nuevos procesos enológicos que minimizan la aparición del gusto de luz (o deterioro fotoquímico) en los vinos blancos,...
Galicia Calidade organiza en Madrid un curso de especialización en vinos gallegos
Galicia Calidade organiza un curso de especialización dirigido a sumilleres, profesionales de la restauración y de la difusión del vino para apoyar y difundir las potencialidades de los vinos gallegos y, en especial, los que cuentan con este certificado de garantía....
La D.O. Valdeorras se suma al Movimiento Día Vino
El Consello Regulador de Valdeorras se suma al Día Movimiento Vino D.O., que tendrá lugar el próximo 22 de octubre. Se trata de una acción que nació en 2017 y que este año, en su sexta edición y bajo el lema “Denominaciones de origen, territorios sostenibles”, vuelve...