Se acaba del año del centenario de la muerte de Emilia Pardo Bazán, un 2021 en el que se le rindió homenaje desde diferentes instituciones y en el que se reivindicó más que nunca la figura de esta espléndida mujer. También en su vertiente de gastrónoma. Así lo...
La alarmante situación actual y futura del sector de la hostelería y el turismo en Galicia ante la aparición del Coronavirus (Covid-19) sigue provocando la preocupación de los diferentes agentes implicados. Para Alexandra Seara, gerente del...
A Coruña celebra, del 1 al 18 de noviembre, las Jornadas Gastronómicas del Bacalao, con las que cierra las actividades de homenaje a Manuel María Puga y Parga, Picadillo, en el centenario de su muerte. Las jornadas, que contarán con la...
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