Con la llegada del otoño, Ceibe inaugura una nueva temporada en la que la caza, las setas, las trufas, las castañas, los meros, las lubinas o las doradas cobran protagonismo en sus mesas. De este modo, en su menú ‘Esmorga’ podemos encontrar 20 elaboraciones o pequeños...
Hay quien dice que la próxima estrella Michelin gallega tiene nombre y apellidos: los de Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes. Porque en su corta vida, el restaurante ourensano Ceibe se ha posicionado entre las referencias del momento en Galicia, uno de esos lugares al que...
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