La castaña gallega viaja a Japón
No siempre los periodistas tenemos la fortuna de conocer a las grandes empresas extranjeras que consumen y elaboran alimentos a partir de productos gallegos. Por eso es de agradecer que desde la firma Posada Marron Glacé hayan invitado a La Alacena Roja al acto...
El Jamón Selecta de Coren, de “sabor superior”
Por cuarto año consecutivo, Coren recibió del Instituto Internacional de Sabor y Calidad (ItQi) el premio “Superior Taste Award” para su Jamón Selecta, procedente de cerdos alimentados con castañas. Se trata de un reconocido...
Impulso al sector de la castaña
La Consellería do Medio Rural llevará a cabo un ‘Plan de recuperación dos soutos tradicionais de Galicia’ para poner en valor la producción de castaña en nuestra Comunidad. Dicho Plan se desarrollará en diferentes...