arzua ulloa archivos - La Alacena Roja

La Festa do Queixo, con más expositores que nunca

26/Feb/2020

Arzúa ya ha comenzado los actos previos a la Festa do Queixo, que se celebrará este fin de semana. Se trata de una edición muy especial pues la fiesta cumple 45 años de exitosa trayectoria. Y qué mejor forma de celebrarlo que con un...

Premios a los mejores quesos y mieles gallegos

13/Dic/2019

El Pazo A Toxeiriña, en Moraña, acogió este viernes la entrega de los premios correspondientes a las Catas de Galicia 2019. Así, recibieron sus distinciones los mejores quesos y mieles gallegos con DOP o IGP. En total, a la cata de los...

Las Catas de Galicia ya tienen premiados

19/Dic/2018

Las DDOOPP de quesos gallegos y la IGP Mel de Galicia celebraron este martes la entrega de los premios de las Catas de Galicia 2018, una velada que estuvo presidida por Alberto Núñez Feijóo que apenas tuvo tiempo de dirigirse a los presentes antes...

Aprendiendo a catar quesos y mieles

22/Nov/2018

En una jornada sumamente interesante, organizada por la Consellería do Medio Rural, y con la participación de una veintena de profesionales y aficionados al universo de los productos gallegos, el CIFP Compostela acogió una cata guiada de quesos y...