El Consejo Regulador de la DO Ribeiro ha aprobado, mediante sesión plenaria, modificar su pliego de condiciones para limitar “de forma decisiva” la inscripción de variedades de uva secundarias en su registro de viñas. Así, a partir de la aprobación del nuevo pliego de condiciones, los viticultores no podrán inscribir en el registro de viñas del Consejo Regulador las nuevas plantaciones, replantaciones parciales o injertos en plantaciones existentes en las que se hayan utilizado variedades de uva secundarias.
El nuevo pliego de condiciones englobará 18 variedades de uva principales (preferentes) y tres secundarias (autorizadas). Las blancas principales serán: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado, Torrontés, Caíño Branco, Albilla do Avia y Branco Lexítimo (las dos últimas recién incluidas). La única blanca secundaria será la Palomino. En cuanto a las variedades tintas, las principales serán: Caíño longo, Caíño bravo, Caíño tinto, Ferrón, Sousón, Mencía, Brancellao, Espadeiro y Merenzao (estas dos últimas recientemente añadidas). Por su parte, la Garnacha Tintorera y la Tempranillo serán secundarias.
“Esta importante decisión quiere destacar la irrefutable apuesta del C.R.D.O. Ribeiro –señalan desde el órgano de gobierno– por las variedades de uva autóctonas, preferentes, castes, para que, tras el cuidadoso trabajo de viticultores y bodegas se conviertan en excelentes vinos, elegantes y llenos de matices, que seguirán cosechando galardones en concursos de vinos nacionales e internacionales, así como colmarán las mesas de los consumidores más diligentes”.
