Una de las destilerías más afamadas de Escocia, The Macallan, se fija en el roble gallego para envejecer sus whiskies. Este lunes, representantes de las empresas Forestal Peninsular, Tevasa y The Edrington Group Limited se reunieron con la conselleira de Economía e Industria, María Jesús Lorenzana, para presentarle su proyecto de fusión que, según explicó la conselleira, “permitirá internacionalizar la exportación de madera de roble gallego”.
A partir de la unión de las compañías gallegas Forestal Peninsular y Tevasa -proveedora esta última de toneles de alta calidad hechos con roble europeo- nace Tevasa Forestal Group, que se asociará con el grupo The Edrington Group Limited, empresa internacional de bebidas alcohólicas con sede en Glasgow y productor de whiskys como The Macallan, Highland Park, The Glenrothes, Naked Malt o The Famous Grouse. Esta alianza asegurará –como señalan desde la Xunta– el suministro sostenible de barricas de roble gallego de alta calidad procedente de aserraderos gallegos a la destilería escocesa, “al mismo tiempo que sirve de escaparate y mejora la competitividad de las empresas de la industria forestal gallega”, añaden.