La Deputación de Ourense, a través del Inorde, organiza los días 4 y 5 de octubre la tercera edición del Foro da Castaña que se centrará en la evolución del sector a nivel internacional, en las demandas de los operadores comerciales respecto a las variedades y calidades del producto, así como en la prestación de formación práctica en temas como la poda o los injertos para una adecuada gestión de las plantaciones. El simposio, que se celebrará en Riós, reunirá a productores de castaña, propietarios individuales o agrupaciones de propietarios, así como a representantes de empresas privadas y entidades públicas que trabajan en algún ámbito vinculado al sector.
Los temas que ocupan la tercera edición del Foro da Castaña fueron propuestos por las distintas entidades que forman parte de la comisión de seguimiento del convenio firmado entre la Deputación de Ourense y la Consellería do Medio Rural. Entre los relatores, el gerente de Viveiros Refoxos, Manuel Míguez, que hablará sobre el castaño híbrido e injertado y de los factores que determinan una planta de calidad; o el gerente de Leiras de Progo, Xosé Dositeo Veiga, que se centrará en la recuperación de tierras abandonadas. También se presentará el proyecto AcelerOU de la Deputación de Ourense para impulsar la transformación digital de las pequeñas empresas, autónomos y emprendedores; y se hablará sobre enfermedades que afectan a la castaña y de su comercialización. No faltará una degustación de productos elaborados con castaña, una demostración práctica de injertado y poda de formación y diferentes visitas técnicas.
Los interesados en asistir deben anotarse en el Centro Agroforestal del Inorde, llamando a los teléfonos 988423007 – 988317765, o a través del email centroagroforestal@inorde.com, antes del 30 de septiembre.
