Continuando con su apuesta por la promoción y el desarrollo de negocio de las bodegas y sus vinos, el Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro organizó recientemente la visita de prescriptores nacionales. Así, participaron en la jornada un total de once profesionales, entre los que se encontraban periodistas de los medios de comunicación Vivir el Vino, La Razón, Punto Radio, El Confidencial, Restauradores, Citizen, 7 Caníbales, PlanetaVino, El Español, Sector Ejecutivo y los directores de compra de Bodeboca y Vinoselección.
En esta línea, el programa incluyó la visita a cuatro bodegas -con cata de sus vinos más emblemáticos en sus instalaciones- tras visitar sus viñedos y conocer in situ las variedades de uva autóctonas. Priorato de Razamonde, Leive Ecoadega, Canción de Elisa y Ramón do Casar fueron las visitadas, teniendo así los participantes la oportunidad de conocer distintos proyectos y tipos de bodega. “Los invitados han conocido de primera mano proyectos pequeños, grandes y medianos de diferentes valles de la Denominación de Origen, probando la Treixadura en vinos monovarietales, combinada con otras variedades autóctonas, así como en algunas elaboraciones muy especiales” destaca el presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan M. Casares.
Por otro lado, desde el Consejo Regulador organizaron también una jornada de formación que contó con la presentación de la D.O. Ribeiro de la mano de Casares Gándara denominada ‘O Ribeiro, una mirada desde el territorio’, seguida de la ponencia ‘Treixadura, clave de la viticultura del Ribeiro’, impartida por Emilia Diaz, investigadora de la EVEGA y una cata de 12 vinos guiada por el sumiller, docente y catador Luis Paadín, que se denominaba ‘La reina Treixadura en los valles del Ribeiro’. “Esperamos que esta acción les aporte una completa composición de todo lo que conforma la D.O. Ribeiro, ya que no solo son vinos y bodegas: la historia, la tradición, el territorio, el termalismo o la gastronomía son también elementos importantes para esta enocomarca”, concluye Casares.