“Hacer visibles los problemas que sufren cada día las personas celiacas y poner en valor la labor de las empresas que enfocan su producción a la elaboración de productos sin gluten” son los principales objetivos de la I Feira Turismo de Sabores Sen Glute que la Concellería de Promoción Económica de Pontevedra celebrará este fin de semana. Concretamente, el evento abrirá sus puertas el sábado a las 11.30 horas con horario ininterrumpido, tanto el sábado como el domingo, hasta las 20.00 horas. La feria contará con una treintena de firmas expositoras que ofrecerán una amplia variedad de alimentos y bebidas aptas para celiacos, tanto para degustar in situ como para comprar.
“Esta feria nace con el objetivo de potenciar un sector alimenticio cada vez más demandado por los propios consumidores y por los productores ya que, aunque se ha mejorado de manera considerable, es necesario continuar con el trabajo de sensibilización en esta materia”, señala la concelleira Yoya Blanco. Además de la zona expositiva, habrá un stand en el que se ofrecerá información al ciudadano y en el que las empresas podrán celebrar reuniones.
Entre los productos que podrán degustarse y comprarse en la I Feira Turismo de Sabores Sen Glute se incluyen mieles, quesos, mermeladas, cremas de frutos secos, embutidos, conservas, legumbres, sidra, setas, aceites o patés, entre otros muchos.
