Considerando el turismo gastronómico un gran motor para el desarrollo económico del municipio, Ponte de Lima organiza desde este viernes hasta el 29 de enero la 13ª Feria del “Porco e as Delícias do Sarrabulho”. Así, la cita pretende atraer y fidelizar a diferentes públicos, proponiendo una serie de experiencias gastronómicas, en un concepto ligado a la tierra y a la tradición, promoviendo el ex libris de su gastronomía limiana: el Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima. Elaborado con productos limianos, el Arroz de Sarrabulho es considerado como un plato típico de la estación invernal, y que en esta época del año atrae a miles de comensales a la vila más antigua de Portugal.
Esta edición contará con la presencia de decenas de productores y expositores nacionales de productos regionales y artesanales, complementados con un programa de animación tradicional, con la rusgas (fiestas tradicionales), desfiles, talleres, showcookings y entretenimiento. Asimismo, integrada en el proyecto “En Temporada Baja, Ponte de Lima en Alta”, la Feria del Cerdo y las Delicias de Sarabulho es una exposición de la excelencia de los productos limianos, con sabores fuertes y aromas especiados, que consolidan la afirmación de la identidad cultural de este territorio.
El acceso a la feria es gratuito y habrá condiciones especiales de alojamiento y restauración.
