El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la inscripción definitiva de las variedades gallegas de Pemento Couto Grande [foto] y Piñeira en el Registro de Variedades Comerciales como variedades de conservación. Así, a partir de ahora se podrán producir y comercializar sus semillas “tras años de trámites”, recuerdan
desde la Xunta de Galicia. Ambas variedades se caracterizan por ser pimientos de carne media-gruesa, de sección casi cuadrada y de color verde escuro. En el caso del Couto Grande, se consume en verde o maduro, y el de variedad Piñeira suele consumirse en verde, siendo esta última una variedad muy adaptada para el cultivo al aire libre en zonas costeras.
Esta inscripción se obtiene una vez cumplidos todos los trámites establecidos en los reglamentos generales y reglamentos técnicos de inscripción de variedades. Para ello, el Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo, adscrito a la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal) viene desarrollando trabajos desde el año 2008, en el caso de la variedad Couto Grande, y desde 2005 en el caso de la variedad Piñeira.
Desde el año 2012, la Consellería do Medio Rural ha registrado más de un centenar de castas autóctonas de variedades vegetales, y en la actualidad hay más de 50 en estudio o en proceso de registro sobre las que se están haciendo trabajos de investigación. El Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo es el encargado de la coordinación, dirección, custodia, conservación y puesta en valor del Banco de Recursos Fitogenéticos Agrarios de Galicia y desarrolla sus actividades de investigación y transferencia especialmente en las líneas autóctonas de variedades hortícolas, cereales de invierno, maíz, frutales y especies forrajeras.
