El albariño Pazo Baión ha sido distinguido con el premio Magnífico Mejor Blanco Joven 2024 por la publicación especializada en vinos Vivir el Vino. Este vino –apuntan desde la bodega– “refleja nítidamente el terroir de esta finca vilanovesa, dado que solo se elabora con la uva de sus 22 hectáreas de viñedo. Una propiedad de características muy especiales que se aprovecha de un microclima único en las Rías Baixas, y en la que se trabaja cada parcela de la misma de forma personalizada para sacar de cada una el máximo potencial”. Además, el albariño Pazo Baión, buque insignia de la bodega, posee una crianza de seis meses sobre sus finas lías.
Este trabajo “tan minucioso y respetuoso con su entorno” es lo que ha hecho que la guía de vinos Vivir el Vino reconociese al albariño Pazo Baión como Magnífico Mejor Blanco Joven de España. “Un premio que pone en valor una elaboración que ha dado un paso hacia la excelencia en el concepto de albariño”, apuntan desde la bodega.
La entrega del premio Magnífico Mejor Blanco Joven tendrá lugar el próximo 20 de enero en el teatro Cofidis Alcázar de Madrid.
