Porque estar al día nunca fue tan fácil

alicia benade

Dentro de la campaña ‘Parte de ti’, la Asociación de Desenvolvemento Galicia Suroeste EuRural quiere destacar este 15 de octubre, con motivo del Día de la Mujer Rural, la historia de Alicia Benade y su proyecto profesional Trigo y Limpio. Alicia es una emprendedora de 31 años que estudió Administración y Dirección de Empresas y que posteriormente decidió salir de su zona de confort y volver a su casa, en la zona rural de Tui. Allí, animada por su abuela y harta de ver el avance del pan y las harinas industriales, decide aprovechar las fincas que hay alrededor de la casa familiar y cultivar en ellas trigo autóctono (Callobre). Comenzó con 1,5 hectáreas y este año ya alcanzó las 4,5. “Siempre creí que podíamos hacer mucho con muy poco y la esencia es volver al origen”, señala.

Con Trigo y Limpio, Alicia Benade lleva apenas dos años pero ha conseguido poner en común a muchos vecinos de la zona que se han animado a sumarse a ese cultivo. Y es que la esencia del proyecto es recuperar fincas abandonadas y darles una segunda oportunidad a través de un proyecto con una nueva conciencia social, con el entorno y comercial.

Se pueden seguir la a historia de Alicia y la de los demás productores que componen la campaña en las cuentas de redes sociales de Eurural, así como en su web https://partedeti.eurural.org/

trigo callobre

 

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